Kwestie znaczenia hodowli alg i krewetek w gospodarce żywnościowej, finansowania z użyciem błękitnych obligacji oraz wrażliwość polskich konsumentów na zagadnienia związane z ochroną środowiska znalazły się w programie cyklu webinariów pt. Wyzwania i możliwości błękitnej bioekonomii w Regionie Morza Bałtyckiego. Odbędzie się on w styczniu i lutym 2022 na UG w ramach projektu BluePlatform.
Organizatorem jest Zakład Ekologii Eksperymentalnej Organizmów Morskich Instytutu Oceanografii na Wydziale Oceanografii i Geografii UG. Do udziału zaproszeni są studenci, profesjonaliści branży błękitnej gospodarki (akwakultury, biotechnologii), stowarzyszenia i zrzeszenia przedsiębiorców, inwestorzy i przedstawiciele administracji. Rejestracja będzie otwarta na początku stycznia 2022 r.
Program:
19 stycznia 2022, godz. 12.00-13.00,
dr Aleksandra Zgrundo, Uniwersytet Gdański - Potencjał hodowlany i gospodarczy alg w rejonie Morza Bałtyckiego.
Podczas tej prelekcji poruszone zostaną podstawowe zagadnienia wprowadzające do świata alg i ich znaczenia dla błękitnej bioekonomii. Do tej pory algi były w znacznym stopniu ignorowane jako element gospodarki w większości krajów europejskich.
Na 2022 rok Komisja Europejska zaplanowała inicjatywę UE dotyczącą alg w celu pobudzenia sektora niebieskiej bioekonomii poprzez wspieranie badań i innowacji, gromadzenie i mapowanie danych, poprawę regulacji prawnych i ram zarządzania oraz wspieranie rozwoju rynku.
Podjęte działania zostały spowodowane dostrzeżeniem ogromnego potencjału alg, zwłaszcza w akwakulturach gdzie ich hodowla może zostać połączona z hodowlami zwierząt i dostarczać nie tylko zdrową żywność, ale również wspierać ważne usługi ekosystemowe jak: sekwestrację węgla, usuwanie związków biogenicznych, odtwarzanie siedlisk i wzmacnianie odporności ekosystemów przybrzeżnych.
https://forms.gle/npmZBh5dMtSAdKa9A
26 stycznia 2022, godz. 12.00-13.00,
dr hab. Magdalena Mosionek-Schweda, Uniwersytet Gdański - Błękitne obligacje jako źródło finansowania zrównoważonej niebieskiej gospodarki.
Światowa gospodarka oceaniczna jest wyceniana na około 1,5 biliona USD rocznie, 80 proc. światowego handlu odbywa się drogą morską, a 350 milionów miejsc pracy na całym świecie jest związanych z rybołówstwem.
Zdaniem prelegentki, dużym wyzwaniem w tym obszarze jest zapewnienie odpowiedniego finansowania działań – zgodnie z raportem OECD oficjalna pomoc finansowa w latach 2014-2018 dla gospodarki oceanicznej była niewielka i wynosiła średnio 3 mld USD rocznie. Rynki finansowe odgrywają ważną rolę jako źródło finansowania działań i projektów mających na celu ochronę środowiska i zrównoważony rozwój. W konsekwencji, w ostatnim czasie na poziomie globalnym rozpowszechniły się idee zielonych i błękitnych finansów.
Wykład zostanie poświęcony błękitnym obligacjom emitowanym celem finansowania zrównoważonego wykorzystania zasobów morskich.
https://forms.gle/QhEGvVPfwZpaBCyK9
2 lutego 2022, godz. 12.00-13.00,
mgr inż. Tomasz Kulikowski, Morski Instytut Rybacki – PIB - Wprowadzanie nowych produktów akwakultury na rynek - wiedza i oczekiwania konsumentów w zakresie wpływu produktu na środowisko.
Celem prelekcji będzie zaprezentowanie przeglądu badań ilościowych dotyczących wrażliwości polskich konsumentów na kwestie związane z ochroną środowiska, także w kontekście istotności dla konsumentów wpływu na środowisko (w tym klimat) poszczególnych produktów i metod produkcji.
Przeprowadzona zostanie także dyskusja dotycząca potrzeby oznakowania nowych produktów akwakultury znakami określającymi ich wpływ na środowisko naturalne.
https://forms.gle/fseiwDwtwEqVTvem6
9 lutego 2022, godz. 12.00-13.00,
prof. dr hab. Monika Normant-Saremba, Uniwersytet Gdański - Pasza a wzrost i rozwój krewetek w zrównoważonej hodowli – wyzwania i perspektywy.
Jakość paszy jest jednym z czynników determinujących prawidłowy wzrost i rozwój w hodowli. Krewetki są organizmami o złożonym cyklu rozwojowym, posiadającymi jedynie wrodzoną odporność, a ich zapotrzebowanie na białko w pokarmie jest większe niż u ryb.
Z tego względu do największych wyzwań w zakresie żywienia tej grupy organizmów należy poszukiwanie: paszy dla najmłodszych i przejściowych stadiów rozwojowych, skutecznych biosuplementów, zmniejszających śmiertelność i przyśpieszających wzrost oraz substytutów mączki rybnej o niskim współczynniku pokarmowym.
Obiecujące perspektywy stwarzają badania nutrigenomiczne, które z jednej strony mogą pomóc w przewidywaniu fizjologicznych lub metabolicznych zmian u hodowanych krewetek, powstałych w wyniku modyfikacji diety, z drugiej zaś, w projektowaniu diet specyficznych np. dla różnych gatunków czy stadiów rozwojowych.
https://forms.gle/5wg28uZgGkZCbYVB8
Na udział w wydarzeniu konieczna jest rejestracja
| Załącznik | Rozmiar |
|---|---|
| PLAKAT | 270.59 KB |